Laura Sánchez 
El aceite de oliva es una parte clave de la dieta mediterránea y se cree que tiene beneficios para la salud, como reducir el riesgo de enfermedades cardíacas. Pero, ¿cómo llegaron los países del sur de Europa a introducirlo en su comida y qué beneficios tiene para nuestra salud? El aceite de oliva ha sido … Leer más
Si te pregunto quién es Dani Pedrosa, seguro que en tu mente aparece la imagen de una moto y un casco. Ahora quiero que cambies esa imagen por la de un mandil, un fogón y unas cuantas sartenes para que lo asocies al nuestro, el jefe ejecutivo de la cocina de Malabar, el chef Dani … Leer más
Al vapor, al horno, hervidas, fritas… La alcachofa es un alimento de lo más versátil en la cocina. Además, entre sus múltiples beneficios para la salud, cuenta con una gran cantidad de antioxidantes naturales que limpian dermis y es rica en vitaminas A, B y C así como en minerales como el fósforo o el … Leer más
Esta hierba ha sido tratada históricamente como un condimento o especia, pero nutricionalmente es de gran valor. El perejil es depurativo, digestivo y muy nutritivo. Uniendo sus propiedades a su versátil sabor, hay muchos motivos para usarlo en la cocina. Beneficios del perejil Como no se utiliza tan frecuente ni tan abundantemente como sería deseable, … Leer más
Queremos que estas Navidades sorprendas a aquellos que compartan contigo los momentos más especiales. En este artículo encontrarás 10 ideas para sorprender con la decoración de tu mesa estas fiestas.
