¡Estamos de vuelta!

Han sido unas semanas muy duras para todos en las que os hemos echado mucho de menos. Os sentimos más cerca con el servicio de comida a domicilio o la posibilidad de que podáis recoger el pedido en nuestro restaurante, pero, tras pasar a la Nueva Normalidad, también hemos abiertos las puertas de nuestro restaurante. Desde el 25 de mayo, hemos vuelto a abrir, ofreciendo así servicio en horario habitual en nuestra terraza, con todas las medidas de seguridad exigibles.

Para este “Nuevo Malabar”, hemos realizado una carta específica, aunque también podéis degustar nuestros desayunos y meriendas y nuestro menú del día.

Salmorejo con virutas de ibérico, huevo de codorniz
y caviar de aceite de oliva

7,20€

Cazón en adobo con ali-oli de ajo negro y ensalada fresca de brotes tiernos

9,20€

Ensaladilla rusa con ventresca de bonito y emulsión de azafrán

9,50€

Ensalada Malabar con vinagreta francesa

6,80€

Patatas gajo con salsa suave de kimchi y bacon crujiente

7,50€

Gyozas de pollo y gambas pintadas con nuestra salsa asiática

11,60€

Tacos de langostinos crocantes con juliana
de verduras frescas y hierbabuena (3 uds)

12,30€

Tacos del Pastor (cerdo asado al horno
con pico de gallo de piña) (3 uds)

12,30€

Tartar de salmón ahumado con toques asiáticos y vinagreta de mango sobre láminas de aguacate

13,50€

Steaktartar de vaca madura con láminas de remolacha

13,50€

Salpicón de bacalao y gambones con yemas de espárrago y huevo de codorniz

12,50€

Delicias de merluza con mojo de lima verde

14,50€

Tortilla al estilo Betanzos

9,20€

Croquetas de rabo de toro (8 uds)

9,80€

Croquetas de boletus y berenjenas asadas
con mayonesa de hinojo (8 uds)

9,80€

Croquetas de txistorra con queso manchego (8 uds)

9,80€

Tiras de pollo frito al estilo sureño

9,60€

Pulpo a la plancha con patatas baby y salsa romescu

15,20€

Hamburguesa de ternera, en pan brioche con crispy bacon y salsa BBQ de Jack Daniel’s

11,90€

Hamburguesa de pollo crujiente con mayonesa agridulce, rúgula y queso mahón

11,00€

Sándwich de roastbeef con pepinos encurtidos y salsa de miel mostaza en pan de centeno

11,50€

Entraña laminada con mojo picón y sus patatas doradas

13,50€

Solomillo de vaca con salsa de pimienta negra
y patatitas doradas

18,00€

Torrijas de brioche caramelizadas
sobre crema suave de natillas

5,00€

Tarta de queso al horno
con mermelada casera de frutos rojos

5,00€

Tarta 3 chocolates

5,00€

Tarta de chocolate blanco, fresa y lima

5,00€

910 181 511

676 95 18 59

Realiza tu pedido por teléfono o por Whatsapp

Mediodía (13-16h): sábado y domingo

Noche (20-23h): viernes y sábado

A domicilio o para recoger en el local (con todas las medidas de seguridad correspondientes)

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